低脂低卡食物减肥餐

1. 哪些食物是低脂的？
3. 低脂肪，低胆固醇的食物有哪些？
4. 低卡低脂有什么特点？
5. 低脂是指低多少？
6. 吃肉不长肉，请问低脂餐有哪些？

哪些食物是低脂的？

低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。常见的低脂肪食物有：

1.蔬菜：菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。

2.水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。

3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。

4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中，大米脂肪含量为0.8%，荞麦脂肪含量为2.3%，黑米脂肪含量为2.5%，薏米脂肪含量为3.3%，玉米脂肪含量为3.8%。

低胆固醇低脂肪的食物有哪些？

低脂低胆固醇的食物通常有豆腐、香菇、海鱼等。

1、豆腐：含有丰富的优质蛋白质，吃了以后可以提高身体对蛋白的利用，长期适量的吃一些豆腐可以使血液中的胆固醇含量明显降低。

2、香菇：含有大量的氨基酸、香菇多糖以及膳食纤维，而且D以及镁的含量也比较丰富，吃了以后可以调节体内的血脂以及胆固醇。

3、海鱼：含有大量的脂肪酸以及丰富的优质蛋白，对降低胆固醇有一定的作用。

低脂肪，低胆固醇的食物有哪些？

低脂低胆固醇的食物有大米饭，面条鲜玉米，紫薯，红薯，马铃薯，莲藕，芋头，马蹄，还有各种水果，西瓜，香瓜，黄瓜，苦瓜，苹果，樱桃，香蕉，葡萄，哈密瓜，红枣，还有各种蔬菜，芹菜，***，香菜，菠菜。

低卡低脂有什么特点？

低脂并不等于低热量，“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。

比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量；从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。

低脂是指低多少？

脂肪的含量如果小于食品总热量的10%，通常就可以看作是低脂食物。如果身体肥胖，或者是有血脂偏高的人群，平时尽量吃一些低脂食物，可以有效避免肥胖，同时也会有效避免血脂升高的情况。

减肥期间也尽量吃一些低脂食品，有利于达到减肥的效果。低脂的食品主要包括一些新鲜的蔬菜和水果。脂肪高的食物主要包括一些油炸性的食品，或者是一些肉类的食品，尤其是一些肥肉类的食品，平时尽量减少这些食物的摄入。

低脂食物的标准，一般是指脂肪的含量在100mL液体的食物中小于或等于1.5g，在固体的食物100g中含量小于或等于3g，这一类食物最常见的有菠菜、麦片、豌豆、胡萝卜、绿豆，大多数青菜都属于低脂食物的标准。

吃肉不长肉，请问低脂餐有哪些？

1、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、羊肉

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿***以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、虾肉

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、鱼肉