自制减肥餐单图解教程大全

1. 有什么适合减肥人士的外卖菜品？

有什么适合减肥人士的外卖菜品？

沙拉不要沙拉酱

炸鸡不吃皮

饮料任何什么所谓的鲜榨果汁都不可以。除非你了解这家店是真的果汁。

蛋糕，蛋挞，慕斯奶油，七七八八都戒掉

不可以吃米饭什么煲仔什么闷饭

不可以吃面

油炸的煎的

越是口感十足的饭都不可以吃

然后去筛选吧

一般来说外卖主打快速便捷，相对要牺牲一些口味，但仔细选择是有一些适合减肥人士的菜品的。总体思路是少油少盐。

轻食沙拉

现在是个热门选择，一份轻食沙拉一般包括了紫薯南瓜藜麦一类的粗杂粮当主食，加生菜西红柿等作为维生素补充，肉类方便一般是鸡胸肉或者牛肉，也有加了煮鸡蛋的。如果有条件，能点上这样一份外卖，不加配送的沙拉酱或者加很少的酱，总体来说还是比较适合减肥人士的。现在不少便利店也有卖的，可以去擦亮眼睛选择看看。

清水麻辣烫

建议单点绿叶菜，加上玉米啊或者适量的主食，一定不要用辣汤，油大盐高，不适合减肥。要清汤底，少加点麻酱，也是不错的选择。不过这个很难做到其实，毕竟麻辣烫如果清水煮的话你还会选择吗？也是个难题，但本身减肥的核心就在于“管住嘴”，想要敞开了吃，就不要想减肥这件“小事”了。

盖饭

比如青椒肉丝盖饭、木须肉盖饭之类，营养相对全，但其实一般油水很大，可以买来用清水涮一涮再吃。

总而言之，还是建议多回家吃饭，实在条件不允许把握住油炸的不要、过油的（比如豆角茄子这类）不要，总体一顿饭还是可以控制的。没有蔬菜的话，自己带点黄瓜西红柿之类的，方便可口也补充了维生素，其他的，在其他在家制作的食物中补齐。

我是王华，注册营养师，中国农业大学食品硕士，奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作，您都可以和我聊聊。

现在外卖平台的菜品越来越丰富，配送也越来越快捷准时，很好地满足了我们上班一族的需要。但外卖菜品大多很油腻，怎样选择适合减肥的外卖菜品呢？

首先还是要特别强调一下，一定要选质量可靠卫生的店铺菜品，健康最重要！适合减肥的菜品大多新鲜蔬菜比例高。这些生鲜食材对***购、加工环节要求都比较高且不易保存。这就导致了这些菜品的成本较高。如果没有一个良好的口碑，标价又很便宜的外卖平台店铺，我还是劝大家谨慎选择。

在保证健康卫生的前提下，我们就可以看那些菜品更适合减肥了。基本的原则就是保证足够营养摄入，低油、低糖、低盐、低脂，兼顾口感。

要保证足够营养，蛋白质必不可少，肉类、鸡蛋、牛奶都不可少。微量元素、纤维素可以通过蔬菜、水果来获取。主食尽量控制，午餐可以吃一拳大小的主食，晚餐就尽量少吃主食。

上图列出了一些不错的健康食谱，包括各类沙拉、鸡肉饭、鱼类等，大家可以参考。

如果不小心订了比较油腻的外卖，可以用清水涮一下再吃。因为吃了多少油就相当于吃了多少脂肪，到体内的转化率高达96%！还有，正餐前可以喝一杯水，这样增加饱腹感，食量自然会小一些，达到帮助减肥的目的。

不止是在减肥期间，为了健康，平时也尽量少吃外卖吧。但很多人由于工作原因，三顿都在家吃又不现实，办呢？

建议最好自己带饭，早上把中午要吃的做出来，用饭盒装上，带到单位中午加热一下。不过这对很多人来说很难，毕竟很多人在睡觉和吃饭上，会选择睡觉。

在外面吃饭，或点外卖的话，尽量别吃肉类，尤其是红烧，卤制类的，高油高糖高盐，对减肥十分不利。以素菜搭配米饭为主吧，越清淡越好。

能出去吃，别点外卖，外卖食盒经食物加热后，会产生有害物质。出去吃，来回的路上还能[_a***_]一下。

减肥外卖应多选择蔬菜比例较高的，比如像：西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、土豆炖鸡之类的菜。一定要荤素搭配，不要选择鸡扒饭或者是猪扒饭这类高热量的外卖。

还可以在饭后喝杯酸奶或者是绿茶。因为酸奶可以激活肠胃的消化酶，加速肠胃蠕动，帮助消化。绿茶则因为它里面的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滯体内，并且绿茶还有抗氧化，提高新陈代谢，清除自由基等作用。

所以，在点外卖的时候一定要避免油炸类食物，多挑选蒸、煮、炖的方式烹饪的食物。