低卡食物南瓜的做法,南瓜低热量做法

1. 低筋面粉可以做南瓜馒头吗？

低筋面粉可以做南瓜馒头吗？

现在的市场上基本买不到纯低筋面粉，多数都标有中低筋，如果做馒头是可以的，做南瓜馒头为了提高筋性可以在发面时少加一点盐，这样蒸出来的馒头蓬松又好吃，南瓜🎃富含多种维生素，尤其胡萝卜素对人体很有益处，无论是和面蒸馒头还是炒炖都非常可口。

低筋面粉是指水分在13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉可以做馒头，但由于低筋面粉的吸水能力比较弱，所以在用来做馒头的时候，不要放太多的水。

低筋面粉可以做馒头，但由于低筋面粉的吸水能力比较弱，所以低筋面粉在用来做馒头的时候，不要放太多的水分，最好不要超过50%。另外，不仅面粉的种类会影响到馒头的口感，而发面和蒸馒头的阶段也至关重要，所以都要尽量准确的掌握

可以。

1.准备材料，低筋面粉150g，将所有材料揉至三光，放在锅子里发酵1~2小时，至2倍大小。

2.将面团从锅里拿出，将面团气泡慢慢桿出来，桿成0.3cm的平面，将面团慢慢卷成一长条。

3. 切成适当大小，放在盘子里，等约30分钟发酵后，再放进电锅蒸，黄澄澄的南瓜馒头出炉啰。