C0f3d30c8 发布于2024-03-01 13:42:08 低卡饮食 21 次
1、首先要准备一小块瘦肉,用清水简单的清洗一下。买回来的猪肉,一定要将其表面的灰尘、杂质给清洗掉,不然做出来的猪肉,口感会受很多影响。而且猪肉表面还有很多细菌,不将其清洗的话,吃起来就会很脏。
2、准备猪瘦肉半斤,切成两毫米厚的薄片,放入盆中。加入清水,用手抓洗两遍,洗去肉片里面的血水,挤干水分备用。
3、加入青红尖椒,淋入少许的水淀粉勾薄芡一起给它翻炒,均匀以后即可出锅装盘美食完成。 成品装盘,这样做出来的回锅肉,酱香肉片干香非常好吃。
4、孜然肉片的做法 里脊肉洗净切片,用厨房用纸把水吸干,接着把盐,鸡精,辣椒粉,孜然粉放到肉中,用手充分的揉搓,使调料均匀的覆盖在肉上,腌到肉变软就可以了,时间久点更入味。
先将猪肉切成方块,用盐和酱油淹几分钟 下锅炒成赤色把切好的土豆块倒入一并炒,加入水闷十分钟左右出锅。
红烧,红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
做法:将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
猪肉洗净,切片,加入淀粉、水、盐、胡椒、油、生抽搅拌,腌制30分钟。小葱洗干净,切成葱花。煎锅倒入油烧热,放入腌制好的猪肉片,小火煎至双面焦黄,加入老抽翻炒。
做法:猪里脊肉切片,放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌渍片刻。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;香菇洗净泡软去蒂;葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝。
香煎猪排:猪排厚片拍松,加调料腌制片刻,煎至两面金黄。蒜香烤猪排:猪排厚片拍松,加调料腌制片刻,烤至熟透。椒盐炸猪排:猪排厚片拍松,加调料腌制片刻,裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠炸至金黄。
准备食材:将买来的猪肉清洗沥干后,放在菜板上肥瘦分开,再分别切成肉片备用。香干清洗后切成薄片备用,姜、蒜、青尖椒等佐料也切好备用。
猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以,我后来只用了一根。另一根准备明天早晨煎鸡蛋用。真是勤俭持家的好厨子啊。在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油和生粉。抓匀腌制一会儿。
第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。
大家好,今天来说说猪肉做的三种家常菜,超高人气又好吃,会有一款是你的最爱,一起来看看吧。
把猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉、盐和蛋清均匀搅拌,放置腌制30分钟。将豆芽、金针菇和蟹味菇用清水洗净,并且沥干。切好干辣椒,准备好花椒、姜丝和蒜泥。
准备食材:将买来的猪肉清洗沥干后,放在菜板上肥瘦分开,再分别切成肉片备用。香干清洗后切成薄片备用,姜、蒜、青尖椒等佐料也切好备用。
首先准备食材,猪肉切片,厚薄都可,加半勺盐,半勺胡椒粉,半勺麻椒粒,加一勺料酒,一勺生抽,抓匀腌制半小时。
炒猪肉片炒嫩又好吃的做法如下:工具/材料:猪肉、大葱、生姜、大蒜、食盐、老抽、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、白糖。猪瘦肉一块,切成薄片,把切好的肉片放入清水中洗去血水,用力挤出水分后放入盆中,这样可以去除腥味。
首先要准备一小块瘦肉,用清水简单的清洗一下。买回来的猪肉,一定要将其表面的灰尘、杂质给清洗掉,不然做出来的猪肉,口感会受很多影响。而且猪肉表面还有很多细菌,不将其清洗的话,吃起来就会很脏。
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