减肥餐牛肉教程图片大全

1. 一日三餐减肥食谱牛肉的做法？
2. 减脂餐牛肉怎么做好吃又简单？

一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

牛肉对于一普通老姓吃的机会不是太多，因为不太懂得如何做，即使吃也是买现成的，今天就为大家介绍一个家常做法。

1.空心菜去老梗，洗净，切为小段：红辣椒洗净，去蒂，子，切片。

2.牛里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加酱油，料酒，干淀粉腌渍10分钟，再放入热植物油中过一下捞出。

3.锅中留底油烧热，爆香蒜末，放入空心菜段翻炒一下，加入牛肉丝，红辣椒片及沙茶酱，盐炒匀至熟即可。

下面让我们一起来学习一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

食材：

空心菜 400克

牛里脊肉 250克

红辣椒 2个

油、盐、沙茶酱、蒜瓣适量

步骤：

1、空心菜和切好的新鲜牛肉

2、其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣

3、搅拌均匀，腌制10分钟左右

减脂餐牛肉怎么做好吃又简单？

1、减肥期间吃牛肉应该做酱牛肉。酱牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族维生素丰富，钙磷铁等无机盐也比较多，而且牛肉中低分子的蛋白质比较多，容易被人体吸收。

2、把牛肉放入冷水锅中，加一半花雕酒，大火烧开后改中火，焯3分钟捞出，放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉，用纱布滤掉杂质备用。

3、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开，加入洗净的牛肉，大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。

4、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出），即可出锅了。此时肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。

5、酱制好的牛肉最好冷藏，待肉质紧密后切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。

减脂餐中的牛肉是一个很好的选择，因为它富含蛋白质、矿物质和维生素。以下是一款简单的减脂牛肉餐做法：

食材：

1. 牛肉（瘦肉）200克

2. 胡萝卜1根

3. 青椒1个

4. 橄榄油适量

5. 盐适量

6. 黑胡椒粉适量

做法：

1. 将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉腌制15分钟。

食材清单

玉米粒青豆 适量

、 牛肉里脊 100克 、 生菜2片 、 熟鹌鹑蛋 4个 、 虾肉 30克 、 芦笋 4根、 丘比蛋黄沙拉酱 适量 、 圣女果 5个

烹饪步骤

1/4

玉米粒，青豆，虾仁，芦笋，鹌鹑蛋洗净，热水煮熟。

2/4

煮熟后排盘。

减脂餐牛肉可以做法式牛肉清汤，这样做简单又好吃。

材料：牛肉、红酒、黑胡椒、洋葱、鸡蛋。

做法：

1.将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。

2.然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。

3.等半个小时之后就能够食用。

1、调制黑胡椒酱汁，2勺生抽，1勺蚝油，1勺黑胡椒粉，代糖其实可以不放也行的。牛肉切成小块，加入1勺生抽1勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟以上。



2、腌制好的牛肉粒，用橄榄油小火慢慢煎熟，全程中小火，才不至于煎到太柴了。



3、把口蘑洗好擦干净水分，把1个口蘑切成4分平均分，同样是少量油脂小火慢慢煎熟，口蘑很容易熟，因为切得已经够小块了，煎到稍稍变色，把调好的黑胡椒酱汁倒进去，煮沸2分钟，就变成口蘑黑椒酱汁啦。



4、西兰花放锅里加盐焯水2分钟，熟了就捞出来，因为是没有调味的，所以把西兰花放在最底层，上面把口蘑黑椒汁淋上去，相信我，这时候的西兰花味道刚刚好的！最后再放上牛肉粒，简简单单的减脂餐就做好了。