C0f3d30c8 发布于2024-04-07 09:29:39 低卡饮食 9 次
谢谢您的邀请,我们每天吃一个鸡蛋的量就足够了,如果是孕期或产后都会需要额外的补充营养,吃两个鸡蛋就行,因为咱们食物里边含有维生素D的食物还有很多,比如:鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等,也可以每天进行户外活动,接受紫外线的照射,沐浴充足的阳光,体内就可以合成了足够的维生素D。
原料:油菜100克、草莓30克,虾仁20克,中筋面粉50克、温水30毫升。
制作过程:
2、把草莓洗干净,切成小块。
3、把虾仁洗干净,把虾线挑出来,然后切成小丁。
4、把虾仁丁、油菜丁,加上30号的温水,进行榨成汁。
5、把中筋面粉倒入碗中,分多次的加入蔬菜汁,搅拌均匀,装入裱花袋当中。
6、把锅里水烧开,把裱花袋里的面糊逐个儿的挤到锅中,像虫子一样的大小。
鸡蛋是营养价值很高的食物,其蛋黄中含有丰富的,蛋白质,脂溶性维生素,矿物质和有益脂肪,而维生素D就是脂溶性维生素之一。尽管如此,并没有必要为了维生素D每天吃两个鸡蛋。
成人每天需要的维生素D并不多。我们发现,食物成分表中,包括蛋类,并没有维生素D的含量,我想这是因为我们身体需要的维生素D来源90%来自晒太阳,阳光中的紫外线照射皮肤下的7-脱氢胆固醇可以合成身体需要的大部分维生素D。身体需要量不多,获取容易,就不用担心摄取不足,除非是一些特殊人群,比如长期夜班,长期宅家里不见阳光,或者长期卧床的病患等等。
晒太阳补充维生素D还有一个好处就是安全,没有过量风险。维生素D是脂溶性维生素,摄入过量会对身体有不利影响,晒太阳则没有这个担忧。而达到这个效果,只需要每天在太阳好的时候户外活动30分钟到一个小时就可以。维生素D不仅促进钙的吸收,有利于骨骼健康,国外多项研究发现,体内维生素D水平和多种癌症发病率呈负相关。如果条件允许,我们要多多户外活动晒太阳哦。
最后需要提醒的是,晒太阳不出维生素D需要注意不要隔着玻璃晒太阳,不要涂防晒霜;如果阳光较强,在上午9-11点或者下午2-4点,以免过强的紫外线损伤皮肤。
一个鸡蛋含钙大约25mg左右。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6~7克,脂肪5~6克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝结时说明温度已经接近,不建议生吃鸡蛋。另外高温可以导致蛋白质变性。
蛋黄派的热量(以100克可食部分计)是447大卡度(1870千焦),在同类食物中单位热量较高。
蛋黄派的热量较高,如每100克蛋黄派含有435千卡的热量,同时也含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,建议减肥期间人群尽量少食,以免引发肥胖。
在动物肝脏中含磷量最高的是羊肝。
牛奶是乳制品中含磷量最高的,鸡蛋黄是禽类食物中含能量最高的。
我们平常所吃的鱼类中含磷量最高的是虾米。
1个月的幼犬不能吃蛋黄,这个时候狗狗还在吃母乳,吃不了其他的,吃蛋黄会对肠胃有负担,出现拉稀的现象的。大部分一月龄的犬还没有断奶,如果这时期脱离母乳也应该以人工喂羊奶和最好消化吸收的食物为主。
幼犬最好不要喂蛋黄,因为这时的消化功能非常脆弱,蛋黄这类蛋白质含量高的食物是不易消化吸收的,一旦出现功能性腹泻可能会导致连锁反应出现危险。
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