成功减肥餐便当教程,成功减肥餐便当教程***

1. 减脂餐家庭做法？
2. 不想放弃味觉，又时刻在减肥的人，上班便当如何做？

减脂餐家庭做法？

1、西蓝花炒鸡丁这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。

接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀，腌制5分钟即可。

然后将锅烧热放入鸡丁翻炒至表面微黄，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和少许黑胡椒就可以翻炒出锅。

2、西蓝花炒香菇3、西蓝花龙利鱼4、番茄金针菇5、黄瓜炒鸡丁

减脂餐需要注意低脂肪、低热量、高蛋白质的原则，以下是一些家庭做法：

1. 鸡胸肉蒸菜：将鸡胸肉切成块状，和蔬菜一起放入蒸锅中蒸熟，可以加入少量生抽、姜蒜等调味料，口感清淡，营养丰富。

2. 鸡胸肉炒蔬菜：将鸡胸肉切成丝状，和蔬菜一起炒，可以加入少量盐、黑胡椒、蒜末等调味料，口感清淡。

3. 银鳕鱼烤菜：将银鳕鱼切成块状，和蔬菜一起放入烤箱中烤制，可以加入少量橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，口感清爽。

4. 瘦肉粥：将瘦肉切成小块，和大米一起放入电饭煲中煮成粥，可以加入少量盐、胡椒粉、葱花等调味料，口感温暖。

5. 鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成小块，和蔬菜一起拌成沙拉，可以加入少量橄榄油、柠檬汁、盐等调味料，口感清爽。

6. 炒菜花：用少量橄榄油炒香蒜末，加入菜花翻炒，可以加入少量盐、胡椒粉等调味，口感清爽。

7. 红烧茄子：将茄子切成块状，加入酱油、糖、姜蒜等调味料，慢慢炖煮，口感香醇。

小贴士：

1. 减脂餐需要注意控制食物的热量和脂肪含量，多吃蔬菜、水果和高蛋白的食物，少吃高糖、高脂肪的食物。

以下是几道适合家庭做的减脂餐做法：

煮鸡胸肉配蔬菜沙拉

材料：鸡胸肉、生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁

做法：

1）将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2）将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜切成适当大小的块，放入碗中。

3）将腌制好的鸡胸肉放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡。

4）将焯好水的鸡胸肉放入沙拉碗中，加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。

煮鱼配蔬菜

【时蔬鸡胸肉饼】

主要食材：鸡胸肉、西兰花、玉米、胡萝卜、料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，玉米淀粉，要说减脂，还得看鸡胸肉，不过要做出鲜嫩多汁的鸡胸肉，需要点技术，或者是厨房经验。

【具体做法】

1、鸡胸肉打成肉泥，胡萝卜切成碎，西兰花把花朵也切成碎，铺在鸡胸肉上面。

2、往主要食材上加入1勺料酒，1勺蚝油，半勺老抽上色，2勺生抽，3勺玉米淀粉，黑胡椒粉适量，顺着一个方向搅拌成糊状，腌制20分钟以上。

不想放弃味觉，又时刻在减肥的人，上班便当如何做？

题主的这个问法有点绕，基本上就是想问一下有哪些美味程度上不至于太低，又可以作为中饭便当的减肥餐是吧！（上班便当应该也就是一餐中饭了，如果工作忙碌到晚餐都需要在公司吃便当的话，我觉得这个时期不太适合减肥。工作压力大，饮食上再苛责自己，很容易就会崩溃，毕竟一切以健康和安全为主。）

不过咱们不忽悠人啊，有些实话先说前面。不存在什么特别鲜嫩美味、吃多少都不胖、又便宜又简单的减肥餐，这种东西也就只有玄幻小说里和所谓的“减肥机构”的人口中可能会存在。不管是什么食物吃多了一样都会胖，要减肥更重要的是【吃多少】，其次才是【吃什么】。如果不能理智的正视这个问题，那么减肥可能就会变成一辈子的“事业”了。

我觉得列举食谱的意义不大，没有几个人觉得照着一个几道菜的食谱吃上几个月是个开心的事情吧，授人以鱼不如授人以渔，下面我们主要来说说这个准备便当的思路。

首先咱们把主食的选择先说了，尽量不要吃馒头、面条这种加工更彻底、更容易消化吸收的主食，米饭稍微好一点但是也好的有限。我亲身尝试过的方法是用蒸煮熟的紫薯、红薯、胡萝卜、南瓜和玉米之类的作为主食。这些食物热量比精米白面主食低很多，而且含有较多的纤维也比较有饱腹感，在减肥的同时让肚子不至于饿的遭罪，算是减肥其实很不错的主食选择。

减肥期间的菜其实选择也很多，基本上所有的绿叶蔬菜都可以吃，但是考虑到是要做便当带着上班，所以我们在蔬菜上的选择就以[_a***_]、芦笋、蘑菇、黄瓜、西蓝花、冬瓜、芹菜、西红柿等比较能放一段时间的菜为主。实在想吃绿叶蔬菜的话，可以一点黑醋、橄榄油等调个油醋汁拌个蔬菜沙拉单独用小盒子装。

除去蔬菜的部分，肉类也很重要，减肥我们要减的是脂肪，所以我们只要选择低脂肪的肉类就可以了，建议以鱼虾为主，牛肉的红肉部分也是不错的，鸡蛋也是一个健身和减肥兼具的“神器”。

食材就是上面推荐的方式去选，烹饪方式就是蒸煮为首选，其次可以考虑烤的吃法，最后是薄油的煎和炒，切记不要吃油炸、盐渍、糖渍的食品。零食这个东西真不是一个减肥的人要尝试的，但是如果实在忍耐不住的话，还是以糖含量比较低的水果为主吧。

最后说几句真心话给想要减肥的朋友：是不是需要减肥，以及减肥的主要方式对于不同的人都是不尽相同的。比如原本常年饮食很油腻或者暴饮暴食导致体重很高的人，可能只要改善下不良饮食习惯，短期内不用运动体重都会下降很快。但是一些体重没有特别过重的人，可能只是因为生活习惯不太好，比如长期久坐导致的局部肥胖，这就不是简单的改善饮食就能针对解决的了。而且减肥本身就是不能求“快”的事情，这个肉用了那么久长在身上，想短短个把月就轻松安全的减掉，对于绝大多数人这都是不可能的事情。

以上就是我当初从差不多148斤减肥到118斤的期间，我在准备饮食上的经验，我已经有不只一个朋友用这个思路成功的减肥了，希望能够对你有所帮助。

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