C0f3d30c8 发布于2024-04-27 17:56:31 低卡饮食 8 次
常见的有瘦肉,蛋清,牛奶,豆腐等富含蛋白质的食品,以及各种蔬菜类食品。另外有些水果中的糖类以果糖为主,人体利用率比较低,也可以归入低热卡食品,平时可以多吃苹果,和黄瓜,西红柿,尽量少吃淀粉含量高的食物,想要减肥的话,还的多运动。
低脂低卡是国家食品安全标准的一部分。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,低脂低卡食品的定义是:能量含量低于每百克 170 千焦的固体食品,或者是能量含量低于每百毫升 80 千焦的液体食品。
同时,该标准还规定了脂肪供能比小于等于 50%,低能量或低卡或低卡路里小于等于 170 kJ/100g(固体)的标准。这些标准旨在帮助消费者选择更健康、更营养的食品,同时也有助于控制热量的摄入,有助于控制体重和保持健康。
1. 低脂低卡是一个相对概念,不同的国家可能规定的标准略有不同;
2. 在常见的健康饮食标准中,推荐每天脂肪摄入占总热量的比例不超过30%,而每天卡路里摄入量则因人而异,一般正常成年人的建议范围为1500-2500大卡;
3. 根据美国食品和药物管理局(FDA)的规定,一种食品可以标称为“低脂”,需要满足每份食品中脂肪含量不超过3克;而“低卡”没有具体的标准,但一般认为每份食品含量100卡或以下可以被标记为“低卡”;
4. 据了解,欧盟、澳大利亚等地区也针对低脂低卡标注有对应的标准,但具体数字可能不同。
低卡、低热量、低糖的食物是指所含热量、糖分较低的健康食品。以下是一些常见的低卡、低热量、低糖的食物:
1. 蔬菜:蔬菜是低热量、高纤维的食物,如菠菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜、番茄等。
2. 水果:水果也是低热量、高纤维的食物,如草莓、蓝莓、覆盆子、柑橘、苹果、梨等。
3. 瘦肉和鱼类:瘦肉和鱼类富含蛋白质和健康的脂肪,如鸡胸肉、火鸡肉、鲑鱼、金枪鱼等。
4. 全谷物:全谷物是富含纤维和维生素的食物,如燕麦、全麦面包、糙米等。
几乎不存在,因为食物本身都含有一定的能量和营养成分。但是有些低热量的食物可以作为低卡路里的食物选择,如生菜、西兰花、黄瓜、芹菜等蔬菜,以及水果中的柚子、葡萄柚、草莓等。这些食物可以作为减肥餐中的低热量食物选择。
1、可优选的低热量主食
我们普遍意义上理解的主食一般都是米面制成。
当然,南北方会有一定的差异。
北方的各种面食会比较丰富,尤其像是饺子这种食物,更多是北方人在吃。
那么,大量吃这样的主食都是可以让我们血糖波动幅度较大的。
所以,找到可替代这样的主食就会更有利于我们保持体重和降低体脂。
比如,玉米、红薯、马铃薯、魔芋、南瓜、藜麦……这些都是我们可以用来做主食的食物。
了解这些可以选择的主食后,就要注意如何加工烹饪这样的食物。
可以蒸熟的:玉米、红薯、马铃薯、南瓜。
蒸熟可以说是最简易,也最不会破坏营养成分的烹饪方式了,可以首选。
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