C0f3d30c8 发布于2025-04-28 01:36:41 减肥餐 38 次
配菜准备好备用,首先切点葱花,碗中打入两个鸡蛋,加一勺盐,加入葱花搅拌均匀。
2、平底锅上油,把米饭放入一个大碗里,蛋液,用筷子翻拌均匀,平底锅烧热刷上食用油。
3、把米饭放锅中烙,油热后放入米糊,用铲子摊平整,用中小火慢烙,底面烙熟后翻一面继续烙3分钟左右。
4、两面烙熟后出锅,两面烙至金黄,即可出锅,用刀切成小块,方便食用,这样简单的米饭早餐饼就做好了。
最简单的剩米饭做法是炒饭。
1.因为剩米饭通常较干燥,炒饭能使米饭变得松软且口感更好。
2.炒饭可以根据个人口味加入蔬菜、肉类或海鲜等食材,丰富了口味和营养。
3.此外,炒饭的制作过程简单,只需将剩米饭与食材翻炒热透即可,时间省略且容易操作。
做法可以是培根杂蔬饭团
【材料】:剩米饭一碗,培根一片,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆适量,海苔4片,盐少许,油少许
【做法】:1、准备好一碗剩米饭,先把培根切碎,胡萝卜切细粒,玉米粒和青豆焯水。
2、锅中放少许油。把培根放入煸炒一下后把玉米粒、青豆和胡萝卜放进去。
3、翻炒均匀后加少许盐调味,再把米饭倒入翻炒均匀即即可熄火。
剩米饭最简单的处理方式是煮成炒饭。首先,将锅烧热,加入适量的油,把葱姜蒜爆炒出香味;
然后加入剩米饭,用铲子将米饭均匀地翻炒,让其松散开来;
接着加入适量的蔬菜和肉类,如胡萝卜丁、豌豆、鸡肉丝等,继续煮炒几分钟;
最后,加入酱油、盐等适量调味品,再翻炒均匀即可出锅。这样简单的炒饭能够利用剩米饭,增添风味,解决食物浪费问题。
吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。
加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。
加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
加点儿盐:如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得要用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过米饭本身的香味就适得其反了。
【牛肉蛋炒饭】
材料:牛肉1小块、鸡蛋1个、剩饭2碗、蒜头1瓣、蒜苗1小根、包菜2叶、白胡椒粉少许、味精1小匙、盐适量
制作步骤:
1、牛肉剁碎一点方便炒熟,包菜根据爱好也可以使用高丽菜
2、锅热油放入蒜碎与牛肉碎一起小炒一会
3、牛肉煸炒一会后推至一边,打入鸡蛋炒散
4、再放入包菜叶翻炒几下
5、然后倒入剩饭转大火爆炒
6、待米饭基本熟透有跳动的感觉就可以放调味料翻炒几下,然后放入蒜苗碎即可
可以将剩米饭摊成饼,下油锅煎制,可以降低浪费的程度。
主料:鸡蛋 2个、米饭 300克、葱2小根、芝麻少量、油适量、盐适量。
做法:
1.鸡蛋打散,葱切末,将米饭,葱末,蛋液,盐芝麻一起。搅拌均匀。
2.搅拌均匀,平底锅少许油加热,倒入米饭,转小火铲子抹平,煎至两面金黄。
3.就可以出锅了,稍微晾一下,放在菜板上,切成自己想要的形状。
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