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1. 少油健康地三鲜的做法？
2. 油淋娃娃菜怎么做？
3. 快开学了，每天要做几道菜给孩子带去中午吃，大家能推荐下自己的拿手菜吗，制作简单易上手？

少油健康地三鲜的做法？

地三鲜好吃 对于我这样减肥的人来说 需要过油炸的食物热量摄入过量 这道地三鲜力争用最少的油 作出美味

用料  

茄子 1个

土豆 1个

青椒 1个

水淀粉 适量

生抽 1勺

盐 适量

糖 适量

蒸鱼豉油

传统做法的地三鲜确实油大，所有食材都是过油炸，特别是茄子最吃油。我教你一个健康少油的地三鲜做法，不但油少而且还不影响它的口感既健康又好吃。

一、准备食材，辣椒切滚刀块，茄子切滚刀块，土豆切菱形块备用。

二、调料，甜面酱，耗油，鲜辣露，鸡精，味精，糖，葱姜蒜。

三、制作方法，锅上🔥加水先放入土豆，煮到土豆口感软糯时青椒下锅汆水30秒和土豆同时出锅。煮土豆水倒掉洗锅加油，此时把茄子拍干淀粉等油温升到七成热的时候下油锅炸到焦黄时捞出控油。锅留底油下葱姜蒜炒香放甜面酱耗油炒香加少许水加鸡精味精糖调味，随时把土豆青椒下锅烧制片刻入味，然后茄子入锅勾流水芡翻炒浇明油出锅装盘。这道少油少盐，酱香浓郁，健康美味的地三鲜完美成功。

油淋娃娃菜怎么做？

材料：娃娃菜300g 小米辣 葱丝 做法：娃娃菜切成丝铺在盘子上，撒小米辣和葱丝，调一碗灵魂酱汁浇在上面！（一勺醋＋一勺耗油＋两勺味极鲜＋糖适量）热油泼一下就可以吃啦！[哇R][哇R] 娃娃菜配上酱汁又鲜又脆，非常爽口，吃出了家的味道[哭惹R]喜欢吃辣的姐妹可以再放点油泼辣子，用不完的酱汁可以留着下一顿继续吃[***R][赞R]#凉拌菜 #娃娃菜 #家常快手菜 #家常菜 #减肥减脂吃这些 #记忆中的味道 #健康养生 #家常菜 #我的健康生活 #油淋娃娃菜

1.首先我们准备一下食材，娃娃菜2颗，切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开，放入盆中，清洗干净后捞出，放在盘中备用。

2.红椒一片，切成菱形片，青椒一个，切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

4.下面我们开始调味，起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

5.临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条，洗净放入盘中。

2、放入盘中后，放入干辣椒、盐、鸡精即可。

3、将花椒、葱段、姜丝放入油锅中炸出香味之后捞出，趁热将油泼到娃娃菜上即可。

快开学了，每天要做几道菜给孩子带去中午吃，大家能推荐下自己的拿手菜吗，制作简单易上手？

大家好？话不多说，开始制作孩子一周的食谱，周一，可乐鸡翅，海米冬瓜汤，

周二，木耳鸡蛋，三鲜疙瘩汤，

周三，红烧鲅鱼，南瓜小米粥，

周四，三鲜手工水饺，清炖排骨汤，

周五，红烧肉，紫菜蛋花汤，

希望能帮助到大家，谢谢！

快开学了，每天做一或二道菜给孩子带中午吃。制作方法。西红柿鸡蛋准备用料西红柿2个，鸡蛋2个，食盐适量，葱一根，水淀粉一汤匙，水适量，油适量。

肉末豆角准备用料豆j角500，克猪肉200克，蒜蓉50克，香葱碎15克，生抽2茶匙，食盐适量，油适量

手撕包菜。准备用料油，食盐，猪肉，包菜。做法，包菜清洗干净手撕成小块，猪肉清洗干净切成小片。锅里到适量的油，油热后下猪肉和包菜一起翻炒炒熟之后就可以了。

炒西兰花。准备用料西兰花，胡萝卜，油盐，鸡精。

做法先把西兰花和胡萝卜切成块，然后把烧水开后放西兰花和胡萝卜拖水捞出后备用。锅里放油烧热后倒入西兰花和胡萝卜翻炒炒熟之后就可以了